नमक के बारे में रोचक तथ्य , जानकर हैरान हो जायेंगे आप

हम रोज़ सब्जी में नमक को स्वाद अनुसार जरुर ले रहे परन्तु क्या आप इस स्वाद अनुसार चीज़ की जानकरी को भी थोड़े स्वाद जितना भी जानते है नही ना तो आईये आज हम आपको बताने जा रहे है नमक से जुड़े रोचक तथ्य …..

1. भारत द्वारा नमक विश्व में तीसरे नंबर पर पैदा किया जाता है| भारत 70% नमक समुंद्र के पानी से बनाता है बाकि 28% भूमिगत पानी से और 2% नमक झीलों के जल और नमक की चट्टानों से बनता है|

2. भारत में हर साल 24 मिलियन टन नमक का उत्पादन होता है और भारत को हर साल 18 मिलियन टन नमक की आवश्यकता होती है| 2020 तक भारत का लक्ष्य है 40 मिलियन टन नमक का उत्पादन करनें का है |

3. भारत में नमक का उत्पादन जितना होता है उसका 35% ही खाने के लिए प्रयोग होता है|

4. भारत में सेंधा नमक का एकमात्र स्त्रोत हिमाचल प्रदेश में स्थित मंडी है|

5. भारत की आजादी से पहले नमक की इतनी कमी थी कि इसे दूसरे देशो से आयात करना पड़ता था,परन्तु आज भारत लगभग 20 देशों को 5 मिलियन नमक निर्यात करता है|

6. यदि सोडियम के कणों को क्लोरिन गैस के साथ मिला दिया जाए तो नमक बन जाएगा|

7. मनुष्य के शरीर की हर कोशिका में नमक होता है एक इंसान में लगभग 250 gm नमक पाया जाता है|

8. यदि उचित मात्रा में नमक खाया जाए तो यह हमारे शरीर को बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है|

9. वैज्ञानिको के अनुसार नमक कभी खत्म नही हो सकता, क्योंकि समुंद्र कभी खत्म नही होंगे|

10. अंतरिक्ष में गुरुत्वाकर्षण न होने के कारण अंतरिक्ष यात्री भोजन पर नमक या मिर्च नहीं छिड़क सकते|

11. यदि भारत के समुंद्री तटों पर बेमौसम बारिश ज्यादा हो जाए तो नमक के उत्पादन में भारी कमी आ सकती है |

12. अमेरिका में सिर्फ 6% नमक खाने में प्रयोग होता है और 17% सड़को पर जमीं बर्फ को पिघलाने के लिए|

13. एक आदमी को एक दिन में सिर्फ 2300 मिलीग्राम नमक खाना चाहिए,परन्तु बढ़ते चाइनीज फूड के कारण भारतीय बच्चे कुछ ज्यादा ही नमक खाने लगे है|

14. ज्यादा नमक खाने से ब्लड प्रेशर का खतरा रहता है|

15. दुनिया में सबसे पहले काला नमक भारत में बनाया गया था, अगर नमक के पानी में हरड के बीज घोल दिए जाए तो काला नमक बन जाता है|

16. ज्यादा नमक खाने से इंसान की मौत भी हो सकती है, अगर 100 kg वजन वाला इंसाम 100 gm नमक खा ले तो उसकी मौत हो सकती है|

17. पुराने समय में रोमन साम्राज्य में सिपाहियों को पैसे की जगह नमक दिया जाता था और जापान के सिनेमाघरों में भी फिल्म दिखाने से पहले नमक छिड़का जाता था|

18. समुद्री नमक हमारे लिए उतना फायदे मंद नही है जितना की सेंधा नमक या काला नमक |

19. कपड़ो पर पसीने के दाग रह जाते हैं, तो एक कप गुनगुने पानी में एक चम्मच नमक डालकर पसीने के दाग पर लगाकर ब्रश या हाथ से रगड़ें ,दाग अपने आप चले जाएंगे |

20. भारत द्वारा जापान, बांग्लादेश, इंडोनेशिया, दक्षिण कोरिया, उत्तर कोरिया, मलेशिया, संयुक्‍त अरब अमीरात, वियतनाम और कतर आदि देशों को नमक निर्यात करता है |

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